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QSS entrevista: Ju Hernandes que eliminou 55kg sem cirurgia


Para inaugurar a coluna de entrevistas do BlogQSS ninguém melhor que a diva Juliana Hernades do instagram @embuscadocorperfeito. Ela  eliminou mais de 55kg nos primeiros 10 meses dando adeus ao sedentarismo e fazendo reeducação alimentar.
Sou fã dela desde que ela tinha pouquinhos seguidores no Instagram (hoje já são quase 60 mil). Adoro suas postagens e amooo o que ela faz pelos outros, incentivando as mulheres a se amarem e se cuidarem
Vamos conhecer um pouco mais dessa guerreira vitoriosa??? Lembro que a Juliana não fez cirurgia bariátrica, não fez uso de mediamentos e nem dietas radicais.


10 dicas para criar o hábito de fazer exercícios



Vou listar para vocês algumas dicas para conseguir fazer da academia um hábito ao invés de um sacrifício. 
Assim, podemos começar hoje a trabalhar o corpito para o verão 2015. Por que se deixar para novembro amiga, não vai dar certo!
Bóra se mexer...

10 Passos para Evitar o Efeito Sanfona - Por Thayse Stapassoli

Minha nutri, a Thayse Stapassoli, atua na área de nutrição esportiva e é especialista em Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica.
Ela escreveu este artigo para o blog Barra de Cereal, do site Click RBS e permitiu que eu divulgasse aqui para vocês, MENINAS...

O assunto é o temido EFEITO SANFONA, com 10 dicas top's para emagrecer de uma vez por todas e com saúde.



Vamos lá:

1 – Evite dietas restritivas - Lembre-se que você tem que reeducar seu organismo! Siga uma alimentação equilibrada e “clean/limpa”. De forma que consiga fazer dessa fase um estilo de vida. Que não seja apenas uma fase da sua vida.

2 – Coma lentamente - O seu cérebro leva cerca de 20 minutos para receber a informação de que você está saciado. Tenha o hábito de descansar os talheres
no prato enquanto você mastiga. Comer com calma, aumenta a resposta de um hormônio da saciedade chamado Peptídeo YY (PYY) e Peptídeo-Glucagon-like (GLP-1). Consequentemente, quanto mais lentamente você come, mais assimilação o seu organismo terá de que você está satisfeito.

3 – Evite excesso de carboidratos - Gastamos cerca de 10% a mais da nossa TMB (taxa metabólica basal – quantidade de calorias que gastamos para nos mantermos vivos) para digerir determinado alimento. Isto se chama “efeito térmico do alimento”. Para digerir proteínas e gorduras, esse valor é aumentado. Portanto, gastamos mais calorias no consumo, do que com o carboidrato.

4 – Tente incluir em todas as refeições alimentos fontes de carboidrato, de proteína, e se possível, uma gordurinha (do bem!!). Evite o carboidrato de forma isolada, para que possamos controlar o índice glicêmico (IG). O IG pode acabar com a sua dieta!

5 – Inclua fibras nas suas refeições - Além de auxiliarem o trânsito intestinal, são excelente sacietogênicas.

6 – Coma de 3 em 3 horas - Além de acelerar o seu metabolismo, você não chegará na refeição seguinte com uma fome de leão.

7 – Mentalize - Organize logo cedo ou no dia anterior todas as suas refeições. Isso faz com que você não caia na tentação de ir a uma cafeteria e comer aquela torta de chocolate recheada com trufas ou aquele pãozinho de queijo com cappuccino.

8 – Beba água diariamente - Ela auxilia na limpeza do intestino, na saúde da pele, é fundamental para que todas as reações bioquímicas do nosso corpo ocorram de forma perfeita.

9 – Durma bem - É aconselhável dormir cerca de 8 horas ao dia. Você deve acordar com disposição e não cansado. Quando estamos dormindo, o nosso corpo não para de trabalhar, ele aproveita para colocar a casa em ordem. Isso faz com que o nosso metabolismo aumente. Em contrapartida, se não dormimos bem, liberamos mais cortisol hormônio relacionado ao estresse e ao acúmulo de gordurinhas. Aí nossa tentativa de perda ou manutenção de peso, vai para o espaço!

10 – Pratique exercício físico diariamente - Isso faz com que você mantenha seu metabolismo acelerado, ganhe massa muscular (excelente estratégia para queima de gordura) e, de quebra, libere hormônios relacionados ao bem-estar. Essa liberação de hormônios faz com que você tenha mais controle no apetite e não caia na tentação de comer a torta de chocolate recheada com trufas.


E aí meninas... dicas muito tops né... são pequenos detalhes, fáceis de aplicar ao dia a dia e que vão fazer toda a diferença no seu processo de emagrecimento. Que deve vir devagar e para ficar de vez!!!

Beijosss 

Os Benefícios do Coco! Comendo Coco pra Queimar o Pneu!

Venho falar aqui da minha fruta preferida. Desde sempre. Só de olhar pra essa imagem eu fico salivando. Gosto muito de tudo que vem do coco... o seu cheiro, o gosto, o crocantinho. Meus chocolates preferidos sempre foram os de coco... É uma paixão antiga, de criança mesmo!

O coco pode ser considerado o terceiro alimento mais completo do planeta, SABIAM??? Perdendo apenas para o leite materno que está em primeiríssimo lugar e em segundo vem o ovo.

O coco tem em sua composição 46% de ácido láurico. Pesquisas cientificas demonstram que o ácido láurico possui a capacidade de aumentar o sistema imunológico pela ativação da liberação de uma substância chamada interleucina 2, que faz a medula óssea fabricar mais células brancas de defesa, isso é muito bom para quem tem imunidade baixa como pessoas com AIDS e Câncer. (GENTE EU NEM IMAGINAVA ISSO ANTES DE IR PESQUISAR PRA ESCREVER PARA VOCÊS!!!)
O coco é antifúngico, cura inclusive candidíase!! Viu meninas, aquele problema de corrimento, coceirinha... comer o coco ou beber sua água, cura!! Sim, isso é comprovado cientificamente.

E na questão gordura localizada, banha, bacon?? É o que vocês devem estar se perguntando... É o que todas nós queremos saber:

A gordura do coco é de rápida digestão, são os chamados Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), desta forma além de a gordura do coco não ficar estocada nas células e ser usada como energia, ela ainda estimula as nossas gorduras localizadas a também virarem energia e... tacharam... desgrudar da gente diminuindo os famosos pneus! 
O ácido láurico e o monolauril (outro ácido graxo do coco) também regulam o funcionamento da tireoide, acelerando o metabolismo orgânico, o que facilita o emagrecimento. 

Super recomendo que assistam esse vídeo do nosso top médico Dr. Lair Ribeiro, verão ainda mais benefícios do coco:




Para quem quer se aprofundar mais na leitura, EU RECOMENDO QUE LEIAM: excelentes artigos com bases científicas sobre o ácido láurico e os benefícios do coco AQUI  e AQUI .

ABACATE, pra queimar a gordura da pança! Dica de ceia

Olá meninas,

Esta uma boa dica para sua ceia. 
A CEIA é aquela última refeição do dia, que você usa, quando por exemplo, jantou, passaram-se cerca de 3 horas e você ainda não foi dormir!
No meu caso, uso quando minha janta no intervalo da faculdade é antes das 21hs, aí fico funciconando até bem tarde depois de chegar em casa,  preparando tudo para o outro dia, quando vejo, quase meia noite e não vou dormir com fome não!

Avaliação Física - Por Hudson Júnior

Ola pessoal,
Como já havia falado antes, estou sendo acompanhada pelos profissionais da Incorpore Vida, veja aqui.
Meu treinador, o Hudson, fez minha avaliação física. Foi a avaliação mais completa que já fiz até hoje. 

Em que Consiste uma Avaliação Física?

A Avaliação Física oferece dados imprescindíveis ao Profissional de Educação Física, e garante que a prescrição dos exercícios seja eficaz para o alcance das metas individuais. 
Na Incorpore Vida, são avaliados os seguintes parâmetros:

1) Objetivos principais e secundários
2) Analise Postural
3) Anamnese - Parâmetros basais 
4) Anamenese - par-Q (histórico pessoal e familiar, riscos para a saúde)
5) Perímetros
6) Diâmetros
7) Dobras Cutânas
8) Composição Corporal
9) Somatotipo
10) Gasto Energético Basal 

Esta avaliação foi realizada em 2 sessões:
Na primeira: conversa, avaliação postural, medidas e na segunda sessão é entregue a ficha de treino, a avaliação impressa e tudo é explicado, tim-tim por tim-tim.

Vamos aos resultados da avaliação:
Questão postural e algumas observações:
Inclinação lateral cervical direita e elevação do ombro esquerdo - É isso mesmo que você está pensando, eu sou torta, hahaha... Eu já vinha percebendo isso faz tempo, na hora dos exercícios, em frente ao espelho, meu ombro esquerdo é mais alto. 
Venho sofrendo faz anos de dores crônicas na cervical, e este é o motivo. Agora que descobrimos. O Hudson já me explicou tudinho sobre como resolver através de exercícios pensados para este fim e estes irão para minha rotina semanal.
Rotação interna de joelho D/E - Meu joelho direito é voltadinho para dentro, isso me causa algumas dores e fisgadas as vezes na execução de agachamentos. Para resolver é preciso trabalhar um grupo muscular específico na ligação coxa/joelho. O Hudson falou o nome e me explicou tudo bem direitinho, mas, é muita informação de uma só vez... kkkk.. não lembro os termos técnicos agora.
Anteroversão de pelves: Este defeitinho é o que eu mais notava, a vida toda, só que, nunca imaginava a causa e nem que tinha este nome. 
Minha percepção sempre foi a de que a parte mais inferior da minha barriga não tinha jeito. kkk... Eu estava sequinha, com gominhos na parte de cima e em baixo mesmo sem gordura, era saltado como uma bola, como se fosse inchado, mesmo eu tendo um intestino funcionando perfeitamente. 
Cheguei a pensar que era algum problema de ovário, útero, bexiga, sei lá, como se algo lá dentro estivesse inchado, empurrando minha barriga para frente. 
Hudson me olhou de primeira e pimba, já começou a me explicar o motivo. Ele até me mandou um texto pelo watts que divido com vocês:

A pélvis – um anel osteoarticular fechado, composto por peças ósseas e três articulações – forma a base do tronco, sustenta o abdome e serve de união com os membros inferiores. Anteversão pélvica A anteversão pélvica é uma alteração biomecânica de equilíbrio e pélvica. Manifesta-se por uma rotação à frente e abaixo dos ossos ilíacos que formam a pélvis e por uma rotação do sacro para trás e para cima. Isso gera um aumento da lordose, que pode gerar dores, tensão muscular ou deixar a coluna mais propensa a sofrer com hérnias ou espondilólise e espondilolistese. Essa alteração é muito mais comum do que se pode imaginar e pode ser observada principalmente nas mulheres jovens e sedentárias com má postura. Apresenta-se também em indivíduos de ambos os sexos com sobrepeso e obesidade, já que o peso do volume abdominal faz com que a pélvis "caia" para frente e para baixo. Os músculos que causam a anteversão da pélvis são principalmente o iliopsoas, o eretor da coluna e o retofemural. Nessa ilustração veem-se claramente os músculos que levam a pélvis à posição de anteversão.





Como minha musculatura abdominal superior está forte (os pack's de cima), todo o peso dos órgãos internos e da gravidade estão empurrando a parte mais inferior da minha barriga para fora.
Inclusive nunca consegui sentir exercícios infra abdominais por isso.. Morria de fazer elevação de pernas, e isso ainda piorava meu problema.
Por isso que passar por um profissional competente antes de se aventurar na academia é uma ótima pedida. Eu mesma, ja poderia ter resolvido isto a mais tempo. Ainda bem que o meu caso tem solução e isso tudo com exercícios e alongamentos serão resolvidos.

Protusão de ombros - isso todos os profissionais que me avaliaram me disseram, porém até hoje, não consegui melhorar. Mas já estou treinando músculos bem isolados nas costas, fazendo muito ombro e este problema também vai sumir. Amém...

Agora vamos para a avaliação das medidas, aquela que da muito medo, ansiedade e nervosismo. Com ela vamos saber como está o BF (body fat) ou seja, peso gordo, também conhecido como percentual de gordura.
Na avaliação da Incorpore Vida, é utilizado os diâmetros de 9 dobras pelo corpo, o que assegura um resultado muito mais preciso, do que os percentuais com 3 ou 5 dobras que eu havia feito anteriormente. Veja aqui.
Como as avaliações anteriores foram feitas por diferentes profissionais e métodos, vou estar comparando esta atual com as próximas, que é o que realmente importa.
Não vou postar fotos nesta avaliação, mas, na próxima, já vai ter antes e depois, ok??! Prometo!

Vamos aos dados da minha avaliação.




Gente, é isso. Se você é de Santa Catarina, procure a equipe da Incorpore Vida, pois com certeza estará em boas mãos. To amando o trabalho deles, que não poderia ser mais entrosado, afinal de contas são um casal, que trabalham juntos para proferir vida saudável para seus pacientes/amigos.

Molho de Tomate Caseiro, como fazer?

Ola...
ja faz tempo que prometi lá na fanpage do Quero Ser Sarada que iria ensinar o passo a passo deste molho de tomates caseiro super fácil, prático e saudável.
Este molho é uma receita que aprendemos a muito tempo atrás com um amigo nosso que trabalhou em restaurantes na Nova Zelândia.
Eu tenho certa intolerância a esses molhos de tomate prontos, industrializados, cheios de conservantes. Sempre fico com muita azia se comer. Ja havia os extinguido da minha vida.
Quando quero comer algo com molho então parto para esta receita.
Vamos lá:

INGREDIENTES

4 Tomates
2 Cebola
5 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite de oliva
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Pré aqueça seu forno por uns 10 minutos na temperatura de 200 graus.
Higienize os tomates, descasque a cebola e os alhos. Coloque estes ingredientes numa forma com o azeite. Aumente a temperatura do forno para 250 graus e deixe por cerca de 1 hora e trinta minutos.
Os tomates e a cebola devem ficar assim:

Depois de assados deixe esfriar um pouco para facilitar o manuseio. Coloque os ingredientes no liquidificador, acrescentando a salsinha, a cebolinha e o sal. Dica é usar o sal rosa do himalaia ou se não tiver em casa, use um sal light.

Com este molho pronto, você pode preparar um molho a bolonhesa com sua carne preferida ou um molho de frango desfiado com funghi.
As variações de uso são enormes. Você pode usar da mesma forma que usaria um molho de tomates comprado.

Bom, espero ter ajudado!
Beijos
#querosersarada #querosersaudável



Projeto Noiva Sarada _ Terceira Semana

Bom dia,

Como vocês ja estão acompanhando, nossa noiva está seguindo uma árdua caminhada para chegar ao dia do seu casamento SARADA.
Veja como tudo começou, aqui.
Neste post vamos detalhar as medidas da Jaque e ja começamos contando que nestas 3 semanas foram eliminados 4 quilos. IUPIIIII, Parabéns Jaque!


Após as 3 semanas de treinos matinais 5x na semana e massagem modeladora e endermo e também se esforçando na alimentação, a Jaque conseguiu melhorar as medidas, vamos lá:



Essa noiva está treinando bastante, e como já disse, muito do peso perdido em gordura aparece na balança em forma de massa muscular, principal motivo de ficarmos fixados na balança em um processo de emagrecimento.

exercícios - treino de sexta-feira

10 minutos esteira : 2"corre - 1"caminha
7 minutos elíptico: 3"frente - 3"costas e 1"agachada andando para trás
10 minutos bike pesada: 2" sentada - 1" em pé 
40 minutos de musculação para quadril e coxa - objetivo de queimar gordurinhas
20 minutos musculação para os braços
3 séries de abdominais
5 minutos de corrida direto

Ela está usando o Lipo 6 Black, um poderoso termogênico que queima gordura, dá muita disposição e diminui o apetite. Algumas pessoas não se adaptam bem, mas para ela está sendo ótimo.
A questão da alimentação tem sido o mais complicado. Meu irmão, o futuro marido, conta que a Jaque é a mais nova de três irmãs, a única que ainda mora com a mãe, que vive na cozinha fazendo comidinhas gostosas. A Jaque sempre foi alimentada e se alimentou a base de guloseimas, doçuras e industrializados.
Sem contar aquele velho hábito de comer poucas vezes ao dia.
Relato da nossa noiva:

"Vou te falar a verdade. A minha alimentação não está sendo muito correta. Eu como muito pouco. Pela manhã como uma fruta e uma torrada, um copo de água e o lipo 6 black.
Meio dia são 2 colheres de arroz integral e 1 ou dois pedaços de frango grelhado e a noite 1 colher de sopa de pasta de amendoim fit (receita no blog)."


Realmente, já li e sempre ouço falar nesta dificuldade que as pessoas tem em se adaptar as refeições menos espaçadas.
Eu, particularmente, com essa minha hiperatividade sou o oposto, se fico mais de 3 horas sem comer já estou com dor no estomago e dor de cabeça.

A Jaque me contou que conseguiu um horário numa nutri ótima da cidade dela e que em breve estará conseguindo se adequar melhor a uma dieta com 6 refeiçoes no mínimo.

Minhas dicas para esse problema são:

1) tenha sempre um barrinha levitá ou  um mix de castanhas na bolsa;
2) não precisa comer muito, precisa se acostumar a comer algo naquele horário
3) a noite precisa fazer uma refeição completa, com proteína, gorduras e um pinguinho de carbo, essa pasta de amendoim cairia bem numa ceia;
4) não adianta querer mudar radicalmente de uma hora para outra, é preciso ir aos poucos. Pois se exigir demais de si mesma nos primeiros dias é mais fácil de acabar desistindo.


Bom, próximo post passo o treinamento de outro dia da semana e mais algumas novidades sobre a alimentação, o new peso e medidas.

Beijossss

#projetonoivasarada  #forçajaque

Projeto Noiva Sarada

Bom gente,
Equanto posto aqui para vocês a minha luta declarada contra a magreza, as pernas finas e a bunda pequena.
Tem muita gente lutando para perder quilos e medidas, não é mesmo.
Em comum nós temos a vontade de ficar saradas e mais do que isso, de buscar saúde e felicidade.
Todo conteúdo do blog sobre alimentação saudável, motivação e dicas de exercicios serve em maior ou menor grau para todas as pessoas que buscam uma mudança nos hábitos para transformar o seu futuro, num futuro sem doenças e sem remédios.
Em parceria com a minha linda e amada cunhada, vamos iniciar um projeto novo aqui no blog. Vamos acompanhar a luta diária da Jaque em busca do corpo perfeito para o dia mais importante da sua vida, seu casamento.

Apresentamos o PROJETO NOIVA SARADA




A Jaque também quer começar esta nova fase da sua vida, com mais saúde e com habitos alimentares diferentes que lhe proporcionarão a perda de peso duradoura, diferente do que acontece com dietas malucas e lipoaspiração sem uma correta reeducação alimentar.
A Jaque, nossa noiva, se casa dia 4 de outubro de 2014, e começou seu projeto no inicio de fevereiro. Assim, ela tem 8 meses para ELIMINAR os 18 quilos que ela não quer mais carregar!
Ela começou a reeducação alimentar com 76 quilos distribuidos em seus 162 centimetros de altura e em duas semanas ela ja perdeu 2,5kg na balança.
Sempre digo para a nossa noiva e para qualquer outra gata que queira Perder peso, NÃO SE FIXE APENAS NA BALANÇA, o espelho lhe diz muito mais. Já que ela faz musculação e está trocando gordura por massa magra (músculos) e esses pesam bem mais. Veja na imagem abaixo, a diferença:

A Jaque sempre comeu muito mal, é uma formiga. Se alimentava só 3 vezes por dia e só de coisas cheias de sódio, açúcar e gorduras ruins...
Além da reeducação alimentar, nessas duas primeiras semanas, ela treina 5 vezes na semana pela manhã: 
- 10 minutos de bicicleta para aquecer;
- 5 minutos eliptico;
- 1 hora de musculação.

Ainda faz aeróbio 3 vezes na semana a noite, intercalando corrida e caminhada, tudo ao seu ritmo, acompanhada de um personal.
Também rolou 1 sessão de massagem modeladora e endermo, e algumas medidas diminuiram 4 cm de uma semana para outra. A nossa noiva, vai fazer estas massagens 1 vez por semana para auxiliar no seu projeto.
No final do mês a Jaque vai fazer uma avaliação fisica e nós postaremos suas medidas e o percentual de gordura.

Acompanhem no instagran e face book com as tags #projetonoivasarada #forçajaque

No próximo post, vamos passar a dieta de reeducação alimentar e mais sobre o treino da Jaque, bem como a evolução de uma semana para outra.

Beijosss  

Bolo Proteíco de Microondas _ excelente pedida para PRAIA...

Gente.. estou aqui. morrendo de saudades de escrever e louca para começar o meu novo projeto para 2014.
Estou de férias este mês de janeiro, na praia, e sigo fazendo exercícios e me alimentando de forma saudável, porém, nem perto do que eu estarei fazendo a partir de fevereiro. Onde volto com força total e com uma equipe de profissionais mega habilitados para me ajudar. Uma nutri top e um personal igualmente gabaritado, que trabalham em parceria e juntos me levarão a conquistar os meus quilos, centímetros e músculos.
Determinação, disciplina e muita vontade, sei que vou conseguir. :)

To aqui falando e falando e nada da receita né...

Minha amiga Rafaela, muito disciplinada com alimentação e treino, mega sarada, que me passou a receita, eu fiz algumas vezes, fiz algumas adaptações e passo para vocês a receitinha top.
 A Rafa faz apenas com a quinoa, pois não contém glúten.
Na versão que eu faço, tem o glúten na aveia.

INGREDIENTES:

1 ovo;
2 claras;
2 colheres de sopa de whey de chocolate (ou um scoop de 30g);
1 mais madurinha banana amassada;
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (30g);
2 colheres de sopa de amaranto em flocos (30g);
1 colher sopa rasa de farinha de linhaça;
1 colher rasa de cacau em pó (sem açúcar né gente, aquele cacau em pó purinho);
algumas gotas de limão
1 colher de sopa de alfarroba com avelã, sem açúcar (parece uma nutella versão fit) (opcional pois usada na cobertura)



1 colher de castanha de caju picadinha

MODO DE PREPARO

Uso sempre um recipiente tipo tigela, dessas canecas de sopa ou de açaí, sabe??
Então, bata o ovo e as claras, pingue as gotinhas de limão, isso vai garantir que o seu bolinho não fique com cheiro de ovo.
Vá juntando todos os ingredientes menos a alfarroba, deixe metade da castanha de caju para a cobertura. Misture lentamente até que se torne uma massa bem cremosa.



Deixe 3 minutos no microondas, teste com o garfo e veja se está cozido por dentro espetando-o.
O amaranto deixa a massa fofinha, macia.


Logo em seguida, você parte para a cobertura, espalhe a alfarroba por cima do bolinho e depois polvilhe com a castanha de caju.
É só se deliciar!!!


Tenho levado para a praia, pra mim  vale por uma refeição.

Tem bastante proteína, pouco carbo e não tem açúcar.

VOCÊ ESTÁ ACIMA DO PESO??? Aprenda a calcular seu IMC.

O IMC é o índice de massa corporal.
Com ele podemos fazer uma pré analise do nosso peso. Como por exemplo, saber se o seus quilinhos a mais são um sobrepeso ou se está obeso.

O calculo é mega simples:
Você pega o seu peso e divide pela sua sua altura ao quadrado.
Peso/altura x altura = IMC

O meu por exemplo:



Gente esta tabelinha vocês podem usar, é bem simples. Mude apenas as células com fundo branco, o seu peso e a sua altura e terá o seu IMC, prontinho.
Para a altura use virgula e não ponto para as casas decimais.

 Com esse valor em mãos, no meu caso 18,81, você vai até a tabela e verifica seu IMC.



Com 50 Kg, estou dentro do normal.

Bem, era isso, espero te-las ajudado.
Post bem rapidinho.

Beijos 
#querosersarada




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