Quero Ser Fitness
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Hamburguer de Frango FIT

Mais uma receitinha para que possamos continuar mantendo a dieta e encarando o peito de frango de cada dia. 
Quando bate aquele enjoo de comer o frango, lá vamos nós criar um jeitinho diferentes de come-lo.

COXINHA FIT (de mandioca) - Sem glúten e sem lactose

Pessoal, criei uma versão diferente da minha coxinha FIT sucesso aqui no blog e trago agora uma nova versão dela, agora feita com massa de mandioca ou aipim, como queiram chamar.

TORTA DE ABACATE FIT



Procurando uma receita de torta super delicosa e que cabe na dieta? O melhor é que a receita tem quase nada de carboidratos e é super fácil de fazer!

TORTA DE FRANGO DA FELICIDADE (Massa de Grão de Bico)

O grão de bico é rico em ferro, zinco, potássio, manganês, cálcio, magnésio e ácido fólico. Além uma grande quantidade de proteínas e aminoácidos.
É repleto de triptofano, aminoácido essencial para a produção da serotonina, aquela famosa substância que garante a sensação de bem-estar. Alguns estudos afirmam que o grão-de-bico possui o mesmo efeito que o chocolate na produção de serotonina, com a vantagem de estar livre das gorduras e carboidratos presentes no mesmo, o que conferiu ao grão-de-bico o título de “grão da felicidade”.

DOCINHOS FIT com pasta de amendoim


Essa invenção realmente foi a top do século.
Estava eu com a fome propícia do lanche da tarde, pensando o que comer que contivesse os itens da minha dieta e VOUÁLA surgiu o primeiro CAJUZINHO FIT, ficou lindooo lindo e depois foram surgindo os priminhos do cajuzinho e a festinha ficou completa!! Hoje me divido entre o CAJUZINHO FIT, BRIGADEIRO FIT e BEIJINHO FIT amooo e não fico sem.

Bolinho Low Carb - banana com coco


Esse bolinho é a minha mais nova paixão. Tenho feito e refeito ele para várias ocasiões e em cada vez adaptando até chegar na receita atual. Está macio, saboroso e com pouco carboidrato. Ideal para que eu mate a formiga que insiste em visitar este ser algumas vezes na semana durante esta fase de cutting onde minha dieta restringe o excesso de carboidratos. Cheirinho de coco e gostinho de banana! Muito bom!


Ganache de biomassa de banana verde


A ganache de biomassa é uma opção mais saudável e funcional para coberturas e recheios de receitas doces. 
É bastante simples e o tipo de chocolate escolhido para a receita fará diferença entre a GANACHE com ou sem lactose.

Suflê de ovos com brócolis - Dieta low carb


Como venho falado nas redes sociais o verão está chegando e está na hora de derreter aquele bacon do pansex que a gente acumula enquanto faz uma dieta mais calórica. Nesse processo de queima de gordura a dieta é essencial. Por isso vou dividir com vocês receitas com o carboidrato baixo, pra chegarmos PREPARADAS para o verão e arrasar no BIquininho!
Fácil demais da conta, pega aí a receita:

PÃO DOCE PROTEÍCO



Gente estou in love com essa nova invenção fit.
Cada dia mais amo essa vida de fit cook... é realmente incrível, misturar ingredientes e acabar por criar combinações que vão além do sabor, elas são saudáveis e funcionais.
Podemos inclui-las no hall das comida de verdade.

Salgado FIT de batata doce - Sem Glúten e sem lactose

Boa tarde meus amores,

Estou em débito com vocês que me pediram para postar a receita do salgado fit que vem causando água na boca pelas fotos que posto nas redes sociais!!!
Melhor estava em débito. Aí vai:

Canapé Doce

Canapé doce, muito fácil, saboroso e saudável.
Não é um lanche bom para comer a noite, digo isso por causa dos carbos da banana.
Vamos aprender?

Pão de Queijo Fake Fit _ sem leite, sem glúten e sem açúcar


Gente, demorou mas saiu... estou a mais de uma semana lidando, em todos os meus tempinhos livres, com essa história de editar vídeo, canal no youtube, etc.. etc.. finalmente saiu o primeiro de muitos.. 
Gentem.. dêem um desconto, é o primeiro...

Torta Integral de maça e banana - super leve e magrinho

Boa tarde,

Como prometido lá na fanpage, vou postar aqui no blog a receita do bolo delícia que fiz ontem, em questão de minutos e sujando quase nada de louça.



Nunca fui boa de fazer bolo, achava que não tinha mão pra isso. Sempre que tentei fazer nega maluca, bolo de cenoura.. nada.. nunca deu certo!!! Mas, foi começar a fazer receitas saudáveis, adaptar receitas gordinhas para os meus moldes que começou a funcionar.. hehehe

Fácil demais, você vai conseguir fazer, tenho certeza!!! Preparada para um café/lanche delícia, com gostinho de frutas??

Ingedientes:
2 ovos inteiros
2 claras
2 colher de sopa de óleo de coco ou canola
1/2 xícara de farinha de  aveia
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de aveia em flocos grossos
2 colheres de coco ralado, integral e sem açúcar
2 colheres de adoçante forno e fogão (preferencia os de stévia ou sulcralose), pode usar açúcar mascavo.. mais ficará mais calórico!
2 maçãs médias picadas com casca
1 banana (tipo preferido minha é branca/prata) grande cortada em rodelinhas
1 colher de sobremesa de fermento


Modo de Preparar:


  1. Coloque em uma tigela os ingredientes úmidos e depois insira as farinhas, as aveias, o coco, o adoçante. Misture com as mãos. 
  2. Quando tiver uma massa homogênea insira o fermento e as frutas.
  3. Unte a assadeira com óleo de coco ou canola, 
  4. Passe papel toalha e farinha de aveia. 
  5. Despeje a massa
A massa fica meio diferente de bolos comuns, parece que tem fruta demais. É assim mesmo, pode ir com fé, que vai dar muito certo!


Depois é forno pré aquecido a 150 graus e deixa assar por 35 minutos nesta mesma temperatura.

Aí é só correr pro abraço e esperar os elogios! 


Minha dica é: coma um pedaço pequeno, apesar de ser bem leve, quase sem gordura e só conter farinhas integrais, contém frutas e não é recomendada para a noite.
Prefira usa-la numa refeição pela manhã ou meio da tarde.

Importante: receita contém Glúten, mas sem lactose!

Vou fazer outro dia com farinhas sem glúten e conto para vcs!! 

Quero saber como ficou a torta de vocês, comentem!

Beijos
#querosersarada 




MOUSSE DE CHOCOLATE FIT _ Dica de Lanche

Doce fit da série: #jacafit
Esta é uma receita de doce vivo, pois não vai ao fogo. É muito saudável. 

Cupcake FIT fit fit ou #JacaFIT

A pedidos né..
Postei no insta @querosersarada_gre e na nossa fan page, mas sei que lá sempre é mais dificil de achar as fotos, os post's... Aqui é bem mais simples... uma pesquisida e TCHARAM...

Vamos lá gentem, mini post, prometo.. hahaha

Vamos a receita:


-350 gramas de batata doce previamente assada. (para mim, a melhor maneira de assar batata doce é enrolando em papel aluminio e colocando no forno em temperatura de 250/300graus por cerca 90 minutos)
- 1 scoop de whey de chocolate (para ter alguma proteína né maromba?)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó, sem açúcar
- 1/2 colher de café de adoçante culinário forno e fogão (uso o só stévia)
- 1 ovo
- 1 clara
- 1/2 xícara de leite sem lactose (ou o da sua preferência)
- 1 colher de óleo de coco
- 1 colher de café de fermento para bolo
- barrinha de chocolate diet ou 70% cacau


Modo de Preparar:



Amasse a batata doce com um  garfo, insira os outros ingredientes e bata tudo no liqui ou no mixer. Não é uma massa muito dura ou pesada. 

Coloquei nas forminhas de cupcake e no meio ainda coloquei um quadradinho de chocolate diet.
Depois, forno pré aquecido em temperatura de 250 graus e deixa por 20 minutos.

Pronto.. mas deixa esfriar um pouquinho, viu gulosa! Não vai queimar a boca... hahaha
Bom para comer no pré treino, pós treino, lanche da tarde. Janta não!!!! 

Jacar assim PODEEEEEE!!!!
 #jacafit 



COXINHA FIT - sem glúten, sem lactose e com muito sabor!!!

Bom meninas e meninos que gostam de inovar na cozinha.
Esse salgado é MA-RA-VI-LHO-SO!!
Preciso dividir essa experiência com vocês néah!
Chamo de Coxinha Fit, por que em seus ingredientes temos tudo que o "Mundo Fitness" adora comer!! Batata doce e frango...

Os Benefícios do Coco! Comendo Coco pra Queimar o Pneu!

Venho falar aqui da minha fruta preferida. Desde sempre. Só de olhar pra essa imagem eu fico salivando. Gosto muito de tudo que vem do coco... o seu cheiro, o gosto, o crocantinho. Meus chocolates preferidos sempre foram os de coco... É uma paixão antiga, de criança mesmo!

O coco pode ser considerado o terceiro alimento mais completo do planeta, SABIAM??? Perdendo apenas para o leite materno que está em primeiríssimo lugar e em segundo vem o ovo.

O coco tem em sua composição 46% de ácido láurico. Pesquisas cientificas demonstram que o ácido láurico possui a capacidade de aumentar o sistema imunológico pela ativação da liberação de uma substância chamada interleucina 2, que faz a medula óssea fabricar mais células brancas de defesa, isso é muito bom para quem tem imunidade baixa como pessoas com AIDS e Câncer. (GENTE EU NEM IMAGINAVA ISSO ANTES DE IR PESQUISAR PRA ESCREVER PARA VOCÊS!!!)
O coco é antifúngico, cura inclusive candidíase!! Viu meninas, aquele problema de corrimento, coceirinha... comer o coco ou beber sua água, cura!! Sim, isso é comprovado cientificamente.

E na questão gordura localizada, banha, bacon?? É o que vocês devem estar se perguntando... É o que todas nós queremos saber:

A gordura do coco é de rápida digestão, são os chamados Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), desta forma além de a gordura do coco não ficar estocada nas células e ser usada como energia, ela ainda estimula as nossas gorduras localizadas a também virarem energia e... tacharam... desgrudar da gente diminuindo os famosos pneus! 
O ácido láurico e o monolauril (outro ácido graxo do coco) também regulam o funcionamento da tireoide, acelerando o metabolismo orgânico, o que facilita o emagrecimento. 

Super recomendo que assistam esse vídeo do nosso top médico Dr. Lair Ribeiro, verão ainda mais benefícios do coco:




Para quem quer se aprofundar mais na leitura, EU RECOMENDO QUE LEIAM: excelentes artigos com bases científicas sobre o ácido láurico e os benefícios do coco AQUI  e AQUI .

Bolo Proteíco de Microondas _ excelente pedida para PRAIA...

Gente.. estou aqui. morrendo de saudades de escrever e louca para começar o meu novo projeto para 2014.
Estou de férias este mês de janeiro, na praia, e sigo fazendo exercícios e me alimentando de forma saudável, porém, nem perto do que eu estarei fazendo a partir de fevereiro. Onde volto com força total e com uma equipe de profissionais mega habilitados para me ajudar. Uma nutri top e um personal igualmente gabaritado, que trabalham em parceria e juntos me levarão a conquistar os meus quilos, centímetros e músculos.
Determinação, disciplina e muita vontade, sei que vou conseguir. :)

To aqui falando e falando e nada da receita né...

Minha amiga Rafaela, muito disciplinada com alimentação e treino, mega sarada, que me passou a receita, eu fiz algumas vezes, fiz algumas adaptações e passo para vocês a receitinha top.
 A Rafa faz apenas com a quinoa, pois não contém glúten.
Na versão que eu faço, tem o glúten na aveia.

INGREDIENTES:

1 ovo;
2 claras;
2 colheres de sopa de whey de chocolate (ou um scoop de 30g);
1 mais madurinha banana amassada;
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (30g);
2 colheres de sopa de amaranto em flocos (30g);
1 colher sopa rasa de farinha de linhaça;
1 colher rasa de cacau em pó (sem açúcar né gente, aquele cacau em pó purinho);
algumas gotas de limão
1 colher de sopa de alfarroba com avelã, sem açúcar (parece uma nutella versão fit) (opcional pois usada na cobertura)



1 colher de castanha de caju picadinha

MODO DE PREPARO

Uso sempre um recipiente tipo tigela, dessas canecas de sopa ou de açaí, sabe??
Então, bata o ovo e as claras, pingue as gotinhas de limão, isso vai garantir que o seu bolinho não fique com cheiro de ovo.
Vá juntando todos os ingredientes menos a alfarroba, deixe metade da castanha de caju para a cobertura. Misture lentamente até que se torne uma massa bem cremosa.



Deixe 3 minutos no microondas, teste com o garfo e veja se está cozido por dentro espetando-o.
O amaranto deixa a massa fofinha, macia.


Logo em seguida, você parte para a cobertura, espalhe a alfarroba por cima do bolinho e depois polvilhe com a castanha de caju.
É só se deliciar!!!


Tenho levado para a praia, pra mim  vale por uma refeição.

Tem bastante proteína, pouco carbo e não tem açúcar.

SORVETE DE BANANA COM PASSAS... HUmmm

Amigas, que saudade estou de escrever aqui.
Estou com a cabeça "furgulhando" de idéias, mais onde estou de férias, a internet é bem ruim!

Tenho feito esta deliciosa receita quase todos os dias, é leve, geladinha e não contém nenhum açúcar e as gorduras de sorvetes industrializados.

- Você deve deixar as bananas estarem bem maduras;
- Descasque as bananas e leve ao congelador ja picadas (facilita depois);
- quando bem congeladas, leve ao liquidificador junto com passas ou a fruta seca da sua preferencia,

Bata até ficar com consistência de sorvete e pronto!

Muito, muito bommmmm!!!!

PASTA DE AMENDOIM - fit fit fit

Ja faz um tempinho que a gente vem produzindo aqui em casa a pasta de amendoim. Eu simplesmente adoroooo.. sabe, me lembra infância! Que eu comia muito amendocrem!!!



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