Pão de Queijo Fake Fit _ sem leite, sem glúten e sem açúcar

Gente, demorou mas saiu... estou a mais de uma semana lidando, em todos os meus tempinhos livres, com essa história de editar vídeo, canal no youtube, etc.. etc.. finalmente saiu o primeiro de muitos.. 
Gentem.. dêem um desconto, é o primeiro...

Vamos lá,

Essa receita é top delícia e muito saudável. Se você tiver intolerância a lactose pode comer sem medo.

Sem muito bla bla bla.. vamos para a receita:

Ingredientes:

300g de aimpim cozido
300g polvilho azedo
70g polvilho doce
1 copo (200ml) água morna
1/3 de copo de coco ou azeite de oliva
Sal rosa do himalaia a gosto
Ervas e temperos de sua preferência, pode usar pimenta, alecrim, oregano, salsinha... etc.. etc...

Vídeo explicando o passo a passo: