Brócolis: O alimento anti câncer

Alguns alimentos testados e estudados já levam este rótulo de anti câncer. Meu médico nutrólogo comentou comigo na ultima consulta que com certeza a minha ingestão praticamente diária de brócolis me traria beneficios imensuráveis, já que, este é o principal alimento no combate aos tumores. Então fui logo pesquisando pra dividir essa minha descoberta com vocês.

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Panqueca mega Proteica - café da manhã Bulking da Gre

Bom gente,

Quem me acompanha sabe que faz algum tempo que meu café da manhã deixou de ser pão e passou a ser panqueca. 

Este preparo vou ajustando de acordo com a necessidade nutricional da fase da minha dieta. 

Para quem está em uma fase de perda de gordura, querendo emagrecer pode pegar esta receita aqui: Panqueca de Aveia e Quinoa

Atualmente preciso de bastante proteína e carbo pela manhã, o equivalente a comer 100g de frango e umas 150 de batata doce, mas isso eu não consigo. realmente difícil pra mim acordar e comer frango e batata doce, ou meter um omelete de claras com aipim.

Optei por algo com aproximadamente as mesmas quantidades nutricionais só que bem parecido com meu café da manhã de sempre!

Na minha dieta atual também preciso de 2 frutas pela manhã, poderia ser em forma de suco ou vitamina, mas geralmente como-as com a panqueca!

Vamos aos ingredientes:

100ml de clara pasteurizada (são 3 claras ou 2 ovos inteiros)

1 ovo caipira inteiro

30g (2 colheres de sopa cheias) de aveia em flocos finos

30g de amaranto em flocos (deixa qualquer receita fofinha AMOOOO)

um punhado generoso de uvas passas pretas integrais (sem açúcar)

15g coco ralado sem açúcar

10g (1 colher de sopa rasa) de chia 

meio scoop (15g) de whey chocolate

10g de cacau em pó puro

1 colher de chá de óleo de coco

Modo de Preparo

Bater com um garfo o ovo e as claras depois inserir os ingredientes sólidos e misturar até se tornar uma massa homogênea. Coloque óleo de coco numa panela anti aderente e coloque a massa da panqueca. costumo deixar em fogo baixo e tampada, para ser rápido e não ficar muito seca, fica bem macia.

Enquanto fica pronta eu vou fazendo as funções matinais. organizando as bolsas, marmitas, lancheira do filhote e assim vai... são cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. 

Você viram que é comida pra caramba, ainda insiro sempre banana com canela e um morango ou bluebarry. Muitos dias nem consigo comer inteira, fica um pedacinho que insiro em alguma refeição intermediária do dia.

Espero que tenham gostado.

Ahhh... os ingredientes vocês encontram na Loja do Diabético Tubarão.

Canapé Doce

Canapé doce, muito fácil, saboroso e saudável.

Não é um lanche bom para comer a noite, digo isso por causa dos carbos da banana.
Vamos aprender?

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Como Excluí o pão da Minha Vida!!

Este é um assunto bem polêmico, ele o PÃO nosso de cada dia...
É fato consumado que a farinha de trigo branca é vilã no emagrecimento, pois tem alto indice glicêmico, sem fibras ou nutrientes bons, é meio vazio, tipo açúcar.

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10 Passos para Evitar o Efeito Sanfona - Por Thayse Stapassoli

Minha nutri, a Thayse Stapassoli, atua na área de nutrição esportiva e é especialista em Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica.
Ela escreveu este artigo para o blog Barra de Cereal, do site Click RBS e permitiu que eu divulgasse aqui para vocês, MENINAS...

O assunto é o temido EFEITO SANFONA, com 10 dicas top's para emagrecer de uma vez por todas e com saúde.

Vamos lá:

1 – Evite dietas restritivas - Lembre-se que você tem que reeducar seu organismo! Siga uma alimentação equilibrada e “clean/limpa”. De forma que consiga fazer dessa fase um estilo de vida. Que não seja apenas uma fase da sua vida.

2 – Coma lentamente - O seu cérebro leva cerca de 20 minutos para receber a informação de que você está saciado. Tenha o hábito de descansar os talheres
no prato enquanto você mastiga. Comer com calma, aumenta a resposta de um hormônio da saciedade chamado Peptídeo YY (PYY) e Peptídeo-Glucagon-like (GLP-1). Consequentemente, quanto mais lentamente você come, mais assimilação o seu organismo terá de que você está satisfeito.

3 – Evite excesso de carboidratos - Gastamos cerca de 10% a mais da nossa TMB (taxa metabólica basal – quantidade de calorias que gastamos para nos mantermos vivos) para digerir determinado alimento. Isto se chama “efeito térmico do alimento”. Para digerir proteínas e gorduras, esse valor é aumentado. Portanto, gastamos mais calorias no consumo, do que com o carboidrato.

4 – Tente incluir em todas as refeições alimentos fontes de carboidrato, de proteína, e se possível, uma gordurinha (do bem!!). Evite o carboidrato de forma isolada, para que possamos controlar o índice glicêmico (IG). O IG pode acabar com a sua dieta!

5 – Inclua fibras nas suas refeições - Além de auxiliarem o trânsito intestinal, são excelente sacietogênicas.

6 – Coma de 3 em 3 horas - Além de acelerar o seu metabolismo, você não chegará na refeição seguinte com uma fome de leão.

7 – Mentalize - Organize logo cedo ou no dia anterior todas as suas refeições. Isso faz com que você não caia na tentação de ir a uma cafeteria e comer aquela torta de chocolate recheada com trufas ou aquele pãozinho de queijo com cappuccino.

8 – Beba água diariamente - Ela auxilia na limpeza do intestino, na saúde da pele, é fundamental para que todas as reações bioquímicas do nosso corpo ocorram de forma perfeita.

9 – Durma bem - É aconselhável dormir cerca de 8 horas ao dia. Você deve acordar com disposição e não cansado. Quando estamos dormindo, o nosso corpo não para de trabalhar, ele aproveita para colocar a casa em ordem. Isso faz com que o nosso metabolismo aumente. Em contrapartida, se não dormimos bem, liberamos mais cortisol hormônio relacionado ao estresse e ao acúmulo de gordurinhas. Aí nossa tentativa de perda ou manutenção de peso, vai para o espaço!

10 – Pratique exercício físico diariamente - Isso faz com que você mantenha seu metabolismo acelerado, ganhe massa muscular (excelente estratégia para queima de gordura) e, de quebra, libere hormônios relacionados ao bem-estar. Essa liberação de hormônios faz com que você tenha mais controle no apetite e não caia na tentação de comer a torta de chocolate recheada com trufas.

E aí meninas... dicas muito tops né... são pequenos detalhes, fáceis de aplicar ao dia a dia e que vão fazer toda a diferença no seu processo de emagrecimento. Que deve vir devagar e para ficar de vez!!!

Beijosss 

Cupcake FIT fit fit ou #JacaFIT

A pedidos né..
Postei no insta @querosersarada_gre e na nossa fan page, mas sei que lá sempre é mais dificil de achar as fotos, os post's... Aqui é bem mais simples... uma pesquisida e TCHARAM...

Vamos lá gentem, mini post, prometo.. hahaha

Vamos a receita:

-350 gramas de batata doce previamente assada. (para mim, a melhor maneira de assar batata doce é enrolando em papel aluminio e colocando no forno em temperatura de 250/300graus por cerca 90 minutos)
- 1 scoop de whey de chocolate (para ter alguma proteína né maromba?)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó, sem açúcar
- 1/2 colher de café de adoçante culinário forno e fogão (uso o só stévia)
- 1 ovo
- 1 clara
- 1/2 xícara de leite sem lactose (ou o da sua preferência)
- 1 colher de óleo de coco
- 1 colher de café de fermento para bolo
- barrinha de chocolate diet ou 70% cacau

Modo de Preparar:

Amasse a batata doce com um  garfo, insira os outros ingredientes e bata tudo no liqui ou no mixer. Não é uma massa muito dura ou pesada. 

Coloquei nas forminhas de cupcake e no meio ainda coloquei um quadradinho de chocolate diet.
Depois, forno pré aquecido em temperatura de 250 graus e deixa por 20 minutos.

Pronto.. mas deixa esfriar um pouquinho, viu gulosa! Não vai queimar a boca... hahaha
Bom para comer no pré treino, pós treino, lanche da tarde. Janta não!!!! 

Jacar assim PODEEEEEE!!!!
 #jacafit 

Os Benefícios do Coco! Comendo Coco pra Queimar o Pneu!

Venho falar aqui da minha fruta preferida. Desde sempre. Só de olhar pra essa imagem eu fico salivando. Gosto muito de tudo que vem do coco... o seu cheiro, o gosto, o crocantinho. Meus chocolates preferidos sempre foram os de coco... É uma paixão antiga, de criança mesmo!

O coco pode ser considerado o terceiro alimento mais completo do planeta, SABIAM??? Perdendo apenas para o leite materno que está em primeiríssimo lugar e em segundo vem o ovo.

O coco tem em sua composição 46% de ácido láurico. Pesquisas cientificas demonstram que o ácido láurico possui a capacidade de aumentar o sistema imunológico pela ativação da liberação de uma substância chamada interleucina 2, que faz a medula óssea fabricar mais células brancas de defesa, isso é muito bom para quem tem imunidade baixa como pessoas com AIDS e Câncer. (GENTE EU NEM IMAGINAVA ISSO ANTES DE IR PESQUISAR PRA ESCREVER PARA VOCÊS!!!)
O coco é antifúngico, cura inclusive candidíase!! Viu meninas, aquele problema de corrimento, coceirinha... comer o coco ou beber sua água, cura!! Sim, isso é comprovado cientificamente.

E na questão gordura localizada, banha, bacon?? É o que vocês devem estar se perguntando... É o que todas nós queremos saber:

A gordura do coco é de rápida digestão, são os chamados Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), desta forma além de a gordura do coco não ficar estocada nas células e ser usada como energia, ela ainda estimula as nossas gorduras localizadas a também virarem energia e... tacharam... desgrudar da gente diminuindo os famosos pneus! 
O ácido láurico e o monolauril (outro ácido graxo do coco) também regulam o funcionamento da tireoide, acelerando o metabolismo orgânico, o que facilita o emagrecimento. 

Super recomendo que assistam esse vídeo do nosso top médico Dr. Lair Ribeiro, verão ainda mais benefícios do coco:

Para quem quer se aprofundar mais na leitura, EU RECOMENDO QUE LEIAM: excelentes artigos com bases científicas sobre o ácido láurico e os benefícios do coco AQUI  e AQUI .

Projeto Noiva Sarada _ Terceira Semana

Bom dia,

Como vocês ja estão acompanhando, nossa noiva está seguindo uma árdua caminhada para chegar ao dia do seu casamento SARADA.
Veja como tudo começou, aqui.
Neste post vamos detalhar as medidas da Jaque e ja começamos contando que nestas 3 semanas foram eliminados 4 quilos. IUPIIIII, Parabéns Jaque!

Após as 3 semanas de treinos matinais 5x na semana e massagem modeladora e endermo e também se esforçando na alimentação, a Jaque conseguiu melhorar as medidas, vamos lá:

Essa noiva está treinando bastante, e como já disse, muito do peso perdido em gordura aparece na balança em forma de massa muscular, principal motivo de ficarmos fixados na balança em um processo de emagrecimento.

exercícios - treino de sexta-feira

10 minutos esteira : 2"corre - 1"caminha

7 minutos elíptico: 3"frente - 3"costas e 1"agachada andando para trás

10 minutos bike pesada: 2" sentada - 1" em pé 

40 minutos de musculação para quadril e coxa - objetivo de queimar gordurinhas
20 minutos musculação para os braços
3 séries de abdominais
5 minutos de corrida direto

Ela está usando o Lipo 6 Black, um poderoso termogênico que queima gordura, dá muita disposição e diminui o apetite. Algumas pessoas não se adaptam bem, mas para ela está sendo ótimo.
A questão da alimentação tem sido o mais complicado. Meu irmão, o futuro marido, conta que a Jaque é a mais nova de três irmãs, a única que ainda mora com a mãe, que vive na cozinha fazendo comidinhas gostosas. A Jaque sempre foi alimentada e se alimentou a base de guloseimas, doçuras e industrializados.
Sem contar aquele velho hábito de comer poucas vezes ao dia.
Relato da nossa noiva:

"Vou te falar a verdade. A minha alimentação não está sendo muito correta. Eu como muito pouco. Pela manhã como uma fruta e uma torrada, um copo de água e o lipo 6 black.
Meio dia são 2 colheres de arroz integral e 1 ou dois pedaços de frango grelhado e a noite 1 colher de sopa de pasta de amendoim fit (receita no blog)."

Realmente, já li e sempre ouço falar nesta dificuldade que as pessoas tem em se adaptar as refeições menos espaçadas.
Eu, particularmente, com essa minha hiperatividade sou o oposto, se fico mais de 3 horas sem comer já estou com dor no estomago e dor de cabeça.

A Jaque me contou que conseguiu um horário numa nutri ótima da cidade dela e que em breve estará conseguindo se adequar melhor a uma dieta com 6 refeiçoes no mínimo.

Minhas dicas para esse problema são:

1) tenha sempre um barrinha levitá ou  um mix de castanhas na bolsa;
2) não precisa comer muito, precisa se acostumar a comer algo naquele horário
3) a noite precisa fazer uma refeição completa, com proteína, gorduras e um pinguinho de carbo, essa pasta de amendoim cairia bem numa ceia;
4) não adianta querer mudar radicalmente de uma hora para outra, é preciso ir aos poucos. Pois se exigir demais de si mesma nos primeiros dias é mais fácil de acabar desistindo.


Bom, próximo post passo o treinamento de outro dia da semana e mais algumas novidades sobre a alimentação, o new peso e medidas.

Beijossss

#projetonoivasarada  #forçajaque

Projeto Noiva Sarada

Bom gente,
Equanto posto aqui para vocês a minha luta declarada contra a magreza, as pernas finas e a bunda pequena.
Tem muita gente lutando para perder quilos e medidas, não é mesmo.
Em comum nós temos a vontade de ficar saradas e mais do que isso, de buscar saúde e felicidade.
Todo conteúdo do blog sobre alimentação saudável, motivação e dicas de exercicios serve em maior ou menor grau para todas as pessoas que buscam uma mudança nos hábitos para transformar o seu futuro, num futuro sem doenças e sem remédios.
Em parceria com a minha linda e amada cunhada, vamos iniciar um projeto novo aqui no blog. Vamos acompanhar a luta diária da Jaque em busca do corpo perfeito para o dia mais importante da sua vida, seu casamento.

Apresentamos o PROJETO NOIVA SARADA

A Jaque também quer começar esta nova fase da sua vida, com mais saúde e com habitos alimentares diferentes que lhe proporcionarão a perda de peso duradoura, diferente do que acontece com dietas malucas e lipoaspiração sem uma correta reeducação alimentar.
A Jaque, nossa noiva, se casa dia 4 de outubro de 2014, e começou seu projeto no inicio de fevereiro. Assim, ela tem 8 meses para ELIMINAR os 18 quilos que ela não quer mais carregar!
Ela começou a reeducação alimentar com 76 quilos distribuidos em seus 162 centimetros de altura e em duas semanas ela ja perdeu 2,5kg na balança.
Sempre digo para a nossa noiva e para qualquer outra gata que queira Perder peso, NÃO SE FIXE APENAS NA BALANÇA, o espelho lhe diz muito mais. Já que ela faz musculação e está trocando gordura por massa magra (músculos) e esses pesam bem mais. Veja na imagem abaixo, a diferença:

A Jaque sempre comeu muito mal, é uma formiga. Se alimentava só 3 vezes por dia e só de coisas cheias de sódio, açúcar e gorduras ruins...
Além da reeducação alimentar, nessas duas primeiras semanas, ela treina 5 vezes na semana pela manhã: 
- 10 minutos de bicicleta para aquecer;
- 5 minutos eliptico;
- 1 hora de musculação.

Ainda faz aeróbio 3 vezes na semana a noite, intercalando corrida e caminhada, tudo ao seu ritmo, acompanhada de um personal.
Também rolou 1 sessão de massagem modeladora e endermo, e algumas medidas diminuiram 4 cm de uma semana para outra. A nossa noiva, vai fazer estas massagens 1 vez por semana para auxiliar no seu projeto.
No final do mês a Jaque vai fazer uma avaliação fisica e nós postaremos suas medidas e o percentual de gordura.

Acompanhem no instagran e face book com as tags #projetonoivasarada #forçajaque

No próximo post, vamos passar a dieta de reeducação alimentar e mais sobre o treino da Jaque, bem como a evolução de uma semana para outra.

Beijosss  

15 DICAS VALIOSAS DE NUTRIÇÃO - Primeiros passos para uma Reeducação Alimentar

Amadas e amados, quando fui ao nutricionista pela primeira vez (agosto/2012) eu imaginava que comia bem direitinho.
Sempre fui fã de comida saudável, frutas e sucos naturais. Nunca tomei refrigerante e gosto de pouco sal e pouco açúcar. Porém fui descobrindo erros cruciais para a perda daquela gordura localizada que a gente sempre sonha eliminar!
La vão as dicas:

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